您当前的位置为:网站首页 > 艺术体育 > 卫生防疫

食堂卫生检查,确保师生饮食安全之二

浏览次数: 发布时间:2014-12-22 11:49:48 来源:川大附中
        为保障师生健康,确保食品安全,2014年12月15日,艺体卫处闵洋副主任、总务处冯刚副主任、医务室陈稼华医生到学校食堂进行了卫生常规监督检查。此次检查,强化了食堂从业人员的安全卫生管理,规范了食堂食品加工操作。督促食品原料索证索票和溯源,各功能间、用具和容器有明显标识,按规定的用途使用;食物烹制、存放、供餐过程操作规范。同时进一步学习了四川省教育厅下发的学校卫生管理制度。本次监督检查有效解决了工作中的诸多实际问题,保障了师生健康。